Hacer la compra es un momento muy importante a la hora de conseguir
mantener una perfecta alimentación, ya que de ella dependerán los
alimentos que nos vayamos a llevar a la boca, pues si tenemos un tipo u
otro de alimentos en nuestra casa, seguiremos un tipo u otro de
alimentación. Por ello en esta ocasión queremos detenernos en la
realización de una pequeña lista con los alimentos que no deben faltar
en nuestra casa.
Seguro que todos nosotros tenemos muy claro los alimentos que son más saludables y los que no a la hora de seguir una dieta
equilibrada, pero a pesar de ello muchas son las dudas que se suscitan a
la hora de realizar la compra y proveernos de los alimentos que vamos a
consumir a lo largo de la semana.
Para hacerlo correctamente es necesario no acudir a hacer la compra con
hambre, ya que echaremos mano a los alimentos más calóricos, pues es lo
que nos pedirá el cuerpo. Partiendo de esta base, solo hace falta saber
cuáles son los básicos en la dieta.
Los vegetales y las frutas
Un básico que no debe faltar en nuestra nevera son los vegetales y las frutas. Su sitio estará reservado en los cajones
con más capacidad, ya que es un tipo de alimento que hay que consumir
diariamente si queremos conseguir una salud de acero. Cualquier variedad
de fruta fresca y vegetales será adecuada, pues nos aportará
antioxidantes, vitaminas y minerales necesarios para el organismo y
todas las partes que lo conforman. A esto hay que sumar su bajo aporte
calórico, ideal para mantener el peso.
Las legumbres
Otro alimento que no debe faltar en nuestras casas son las legumbres. Se trata de un alimento de origen vegetal rico en hidratos de carbono,
proteínas de muy buena calidad y minerales. A todo ello, fundamental
para el organismo, debemos sumar su alto contenido en fibra y su bajo
aporte calórico. Esto convierte a las legumbres en un plato estrella
económico y fácil de preparar, haciendo que sea uno de los alimentos
imprescindibles de nuestra despensa.
Los huevos
Los huevos son otro de los alimentos que deben
estar presentes en nuestra casa. Son una de las fuentes más importantes
de proteínas naturales y de alta calidad que existen. Por este motivo
debemos tenerlos siempre en nuestra nevera, ya que además nos ofrecen
altas posibilidades de preparación, y son un ingrediente esencial en
muchos platos de nuestra dieta. Es cierto que su abuso puede ser contraproducente, pero por ello debemos ingerirlos con moderación y de la manera más saludable posible.
Los cereales
Los cereales tampoco pueden faltar en los
básicos de la despensa, y es que el arroz, la pasta, el pan… son una
importante fuente de hidratos de carbono que nos ayudará a conseguir la
energía necesaria para poder afrontar la jornada y la actividad de la
misma. Es cierto que debemos decantarnos por las variantes más
saludables de los mismo, como son los cereales integrales, pues además
de aportarnos mejores hidratos y más aprovechables, nos darán un plus de
fibra.
Alimentos congelados y en conserva
No debemos olvidar que
nunca hay que dejar de tener alimentos congelados o en conserva. Es una
de las mejores maneras de tener siempre a mano alimentos saludables de
forma inmediata. El congelado es una buena manera, ya que mantiene
íntegras las propiedades de los alimentos. Los mismo sucede con las
conservas, y es que es una de las mejores maneras de preservar íntegro
un alimento por mucho tiempo.
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